Die Gerichte werden mit einem Speziellen Holzkohlengrill zubereitet.


Vorspeise

Salat vom Chef / Avocado / Granatapfel / Hausdressing / in der Schüssel / warmes Focaccia
13

Jeder weiterer Teller zum Salat

8

 

Grillierte Bruschetta / Tomaten / Basilikum / knusprig

10

 

Hummer Bisque / Cognac / Hummerfleisch

21

 

Orkney Lachs Sashimi / Soja / Sesam / Nussbutter

17

 

Markbein / grilliert / Zitronenöl / Kräutersalat

11/stk (Vodka Shot +8)

 

Flavour's Black Angus Tartar vom Filet 80gr oder

21
in der Mitte to share 160gr
35


Hauptgang

 

Guets Fleisch vom Reifeschrank / auf dem Holzkohlegrill zubereitet

ab 12.-/100g

 

Flavour's Beef Burger vom Grill / Tomatenrelish / Aioli / Tschiertscher Hanf Brötli / Gurken Pickles / Frittierte Kartoffelstäbli

23

 

Thunfisch Albacore Royale (MSC, US) vom Grill
Zitronennüdeli / Pak Choi / Cashewnüsse / Teriyaki

42

 

Gnocchi / Hausgemacht / Steinpilz / knuspriger Salbei / Taleggio

27

 

            Unser Reifeschrank mit den verschiedenen Stücke


Süsses

 

 

 

 

 

 

Flavour's luftige Crema

11

 

Schoggi Lava / Himbeer- oder Vanille Glace

13

 

Crêpes Suzette / am Tisch flambiert (ab 2 Personen, auf Anfrage)

25

 

Verschiedene Haussorbets

pro Kugel 5

               Crêpes Suzette vor dem Gast

Mittagsmenü

Hier findest Du unsere aktuellen Mittagsmenüs

Wein


 

Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. von 7.7 % Herkunft von Geflügel und Wild ausschliesslich CH. Fleisch vom Reifeschrank je nach deklaration. Crevetten VN, aus nachhaltiger Zucht ohne Zusatzstoffe.

 

Flavour's Restaurant

Flavio Müller

Planaterrastrasse 1
7000 Chur

Tel. +41 81 250 08 81

info@flavoursrestaurant.ch

Flavour's

Öffnungszeiten:

 

Mi bis Fr

11:30 bis 14:00 Uhr

17:30 bis 23:00 Uhr

 

Di und Sa

17:30 bis 24:00 Uhr

 

Warme Küche bis 21:30 Uhr

 

Sonntag und Montag sind Flavour's Ruhetage

     

Für Bankette, Störkoch, Catering und Seminare gerne auf Anfrage