Salat vom Chef / Avocado / Granatapfel / Hausdressing / in der Schüssel / warmes Focaccia
13

Jede weitere Person

8

Grillierte Bruschetta / Tomaten / Basilikum / knusprig

10

     Tomatencrèmesuppe / vom Grill / Büffelgras / Olivenöl                                 

12

Orkney Lachs Sashimi / Soja / Sesam / Nussbutter

17

Markbein / grilliert / Zitronenöl / Kräutersalat

9/stk

Würstli vom Grill / scharfer Senf 

9/stk

Flavour's Beef Burger (180g) vom Grill / Tomatenrelish / Tschiertscher Hanf Brötli / Gurken Pickles / Aioli / Frittierte Kartoffelstäbli

23

Guets Fleisch vom Reifeschrank / auf dem Holzkohlegrill zubereitet

ab 12.-/100g

Spareribs vom Schwein (350g) / Honig Glasur / Kräutersauce / BBQ / fancy Fries

38

Zitronen Nüdeli / Tomatensauce / Cognac / Basilikum / Parmesan

27

Black Tiger Crevetten vom Grill (6stk.) / 1 Beilage nach Wahl
36

Gnocchi / Hausgemacht / Wirz / Champignon / Taleggio

27

Hier findest Du unsere aktuellen Mittagsmenüs

Zu einem grossen stück Fleisch gehören grosse Weine. Unsere Weine wurden sorgfältig, für unsere Gäste ausgesucht. Alle Weine auf unserer Karte trinken wir selber sehr gerne. Mit der Zeit hat sich jedoch der eine und andere Wein als Flavio‘s und Jody‘s momentaner Favorit herauskristallisiert. Diese sind mit jeweils ❤️- Jody‘s Lieblinge und mit 💚-Flavio‘s Schätze gekennzeichnet. Um immer eine aktuelle Weinkarte zu erhalten, senden wir Euch diese gerne auf Anfrage.

Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. von 7.7 % Herkunft von Geflügel und Wild ausschliesslich CH. Fleisch vom Reifeschrank je nach deklaration. Crevetten VN, aus nachhaltiger Zucht ohne Zusatzstoffe.